Водоподготовка для пищевой промышленности — ключ к качеству и безопасности продукции. Узнайте, как правильно подготовить воду для пищевых процессов и избежать проблем.

Сегодня много пишут о недостатках воды, поступающей на предприятия, подключенные к центральному водоснабжению. Такая вода часто не только непригодна для питья, но и разумеется не допускается ее применение в пищевой промышленности. Но мало кто пытается разобраться, что представляет собой водопроводная вода. Если говорить о вкусе, то недостатки совершенно очевидны. На вкус она неприятна, а содержание в ней хлора и резкий его запах вовсе не допускает ее применения для пищевой промышленности.

Но если обратить внимание на ее состав, все оказывается гораздо серьезнее. В водопроводной воде при лабораторном исследовании обнаруживают вредные бактерии, патогенную микрофлору, частицы тяжелых металлов, пестициды и еще очень много всего, что является недопустимым для ее применения. Только  благодаря современным технологиям и системам очистки воды удается решить эти проблемы. Оборудование, предназначенное для очистки воды, позволяет в корне изменить ситуацию. Это особенно важно для пищевой промышленности.

Основные типы загрязнений

На любом пищевом производстве существуют общие требования к качеству, безопасности воды. Они направлены на устранение вредных веществ и разнообразных примесей в соответствии с установлениями СанПиН.

К основным типам загрязнений относят:

  • механические взвешенные частицы разного размера;
  • бактерии, микробы, вирусы;
  • органические соединения различных видов;
  • соли – в частности, кальция, магния.
Водоподготовка для пищевой промышленности

Водоподготовка для пищевой промышленности — это критически важный процесс, который обеспечивает безопасность и качество продуктов. Неправильная подготовка воды может привести к серьезным последствиям, включая загрязнение продукции и нарушение санитарных норм. В этой статье мы рассмотрим основные аспекты водоподготовки, методы очистки воды, а также предложим услуги по водоподготовке, которые помогут вашему бизнесу соответствовать всем требованиям.

Почему важна водоподготовка для пищевой промышленности?

Водоподготовка для пищевой промышленности необходима для обеспечения высокого качества воды, используемой в производственных процессах. Вода может содержать различные загрязняющие вещества, такие как микроорганизмы, тяжелые металлы и химические соединения, которые могут негативно сказаться на качестве конечного продукта. Наша компания предлагает профессиональные услуги по водоподготовке, чтобы гарантировать вам чистую и безопасную воду для всех ваших нужд.

Основные методы водоподготовки

1. Фильтрация

Фильтрация — это первый и важный шаг в процессе водоподготовки. Она позволяет удалить механические примеси, такие как песок, ил и другие загрязнения. Использование фильтров с различными степенями очистки поможет обеспечить высокое качество воды для пищевой промышленности. Мы предлагаем услуги по установке и обслуживанию фильтрационных систем, чтобы гарантировать вам чистую воду.

2. Умягчение

Умягчение воды — это процесс удаления жестких солей, таких как кальций и магний, которые могут вызывать образование накипи в оборудовании. Для этого используются ионообменные смолы, которые заменяют жесткие ионы на натрий. Умягченная вода значительно снижает риск образования накипи и улучшает качество продукции. Наша команда предоставляет услуги по умягчению воды, включая проектирование и установку подходящих систем.

3. Обратный осмос

Обратный осмос — это метод, который позволяет удалить до 99% растворенных солей и других загрязняющих веществ. Этот метод обеспечивает высокую степень очистки и подходит для тех случаев, когда требуется вода высокой чистоты. Мы предлагаем услуги по внедрению систем обратного осмоса, чтобы удовлетворить ваши специфические потребности в качестве воды.

4. Дезинфекция

Дезинфекция воды необходима для уничтожения бактерий и других микроорганизмов. Для этого могут использоваться химические реагенты, такие как хлор, или физические методы, такие как ультрафиолетовое облучение. В рамках наших услуг мы также предлагаем решения по дезинфекции воды, чтобы обеспечить ее безопасность и соответствие всем стандартам.

Водоподготовка для пищевой промышленности

Умягчители

Умягчители позволяют решить проблему с излишней жесткой водой.

При высоком уровне жесткости она негативно влияет на здоровье. При ее регулярном употреблении разрушаются зубы, страдают волосы и кожа, возможно появление дерматита. Из-за большого количества солей жесткая вода оставляет накипь на нагревательных элементах, что приводит к порче дорогой бытовой техники: стиральных и посудомоечных машин, водонагревателей и т. д.

Умягчителем является ионообменный фильтр. Такие системы снижают содержание солей жесткости   воды в автоматическом режиме, улучшая ее качество.

Угольные, сорбционные фильтры

Они предназначены для эффективного удаления органики, хлора, производят удаление газов.  Именно эти вещества провоцируют неприятный запах и вкус.

Водоочистка посредством угольных и сорбционных фильтров, в конструкции которых используется активированный кокосовый уголь, позволяет справиться с этими проблемами и получить необходимые показатели качества воды.

Система обратного осмоса

Она обязательно нужна для качественной водоподготовки на пищевых предприятиях любого типа. Системы обратного осмоса производят обессоленную воду соответствующую технологическим требованиям в зависимости от назначения.

В основе системы – мембраны высокоселективного и низкоселективного типа.

Ультрафиолетовые стерилизаторы

Это оборудование отвечает за проведение санации и обеззараживания. Благодаря ультрафиолетовым лучам удается эффективно удалять грибки, бактерии, микроорганизмы.

Качественная водоподготовка для пищевого производства – гарантия нормальной эксплуатации оборудования без сбоев и проблем и получения продукции высокого качества.

Рекомендации по выбору оборудования для водоподготовки

При выборе оборудования для водоподготовки для пищевой промышленности важно учитывать следующие факторы:

  • Тип воды: Определите, какая вода будет использоваться (питьевая, техническая и т.д.) и какие загрязнения необходимо удалить.
  • Производительность: Убедитесь, что оборудование соответствует потребностям вашего производства.
  • Энергоэффективность: Выбирайте устройства, которые обеспечивают высокую эффективность при низком потреблении энергии.
  • Обслуживание: Учитывайте простоту обслуживания и доступность запасных частей.

Мы поможем вам выбрать оптимальное оборудование для водоподготовки, которое будет соответствовать вашим требованиям.

Водоподготовка для пищевой промышленности — это ключевой процесс, который обеспечивает безопасность и качество вашей продукции. Правильный выбор методов очистки и оборудования поможет избежать проблем с загрязнением и обеспечит соответствие всем санитарным нормам. Наша компания предлагает широкий спектр услуг по водоподготовке, включая фильтрацию, умягчение, обратный осмос и дезинфекцию. Обратитесь к нам, и мы поможем вам обеспечить максимальную эффективность вашего производства и высокое качество продукции!

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

Оставьте заявку и наши менеджеры свяжутся с Вами в считанные минуты.